Anbaulexikon
Boden und Bearbeitung
Aussaat und Feldaufgang
Wachstum
Krankheiten und Schädlinge
Ernte
Aussaatzeit
Der höchste Ber. Zuckerertrag wird mit Aussaatterminen von Ende März bis Mitte April erzielt. Langjährige Versuchsserien auf verschiedenen Standorten bestätigen den optimalen Aussaatzeitraum. Spätere Aussaaten führten zu Ertragsverlusten von 0,6 bis 1,2 Prozent pro Tag.
Maßgebender Faktor für die Bildung eines hohen Ertrages der Zuckerrüben ist eine möglichst schnelle Entwicklung der Blattfläche während der Jugendentwicklung. Eine frühe Blattentwicklung führt zur verbesserten Ausnutzung der Sonnenenergie und damit zu höherem Ertrag. Die Ausnutzung der Sonnenstrahlung wird durch ein zügiges Auflaufen und eine rasche Jugendentwicklung gewährleistet.