Anbaulexikon
Boden und Bearbeitung
Aussaat und Feldaufgang
Wachstum
Krankheiten und Schädlinge
Ernte
Ernteergebnisse
In den vergangenen 70 Jahren konnte die Ertragsleistung der Zuckerrübe enorm gesteigert werden. Anfang der 50er Jahre wurden rund 4 Tonnen Zucker pro Hektar erzeugt, heute sind es im Mittel der deutschen Anbauer mehr als 11 Tonnen Zucker. Pflanzenbau, Maschinentechnik, Saatgutqualität und Sortenleistung sind die Motoren der Leistungssteigerungen. Aber auch die Klimaveränderung im mitteleuropäischen Raum kommt der Zuckerrübe entgegen und wirkt sich wachstumsfördernd aus. Die Pflanze profitiert von höheren Temperaturen, aber auch von dem steigenden CO2-Angebot.
