Debido a su composición, la remolacha azucarera es muy adecuada para la producción de biogás. Esto se debe tanto a sus propiedades favorables para el proceso de fermentación como a sus altos rendimientos de materia seca.

Sin embargo, la tara del suelo y el alto contenido de piedra representan un desafío para la producción de biogás con remolacha. Para ello hemos desarrollado una solución sencilla: el limpiador Weber para la separación móvil de piedras de la remolacha azucarera. El principio funcional es tan simple como ingenioso y aprovecha las diferentes densidades de las piedras y la remolacha. Hace uso de una solución salina, donde las piedras se hunden hasta el fondo y la remolacha flota en la parte superior. La solución de kainita se puede esparcir como fertilizante en el campo después.