La biotechnologie est également une pierre angulaire importante de notre recherche sur la base génétique des caractères de sélection, les innovations méthodologiques et leur potentiel pour l'amélioration continue de nos variétés. Dans le cadre de projets de collaboration avec des organisations partenaires publiques ou privées et de recherches internes, elle a permis de découvrir de nouveaux gènes et marqueurs moléculaires et d'améliorer les procédures à différentes étapes du processus de sélection.