Wasserversorgung

Die Sonnenblume wird bevorzugt auf den trockeneren Standorten angebaut, denn sie benötigt nur 400 bis 450 mm Wasser in der Vegetation und wurzelt tief.

Sie reagiert auf Wassermangel insbesondere in einem Zeitraum vor und nach der Blüte empfindlich und kann mit Ertragseinbußen reagieren.
Zu hohe Bodenfeuchtigkeit im Keim- und Jugendstadium kann sich ungünstig auf die Wurzel- und Jugendentwicklung auswirken.
Viel Regen im Herbst zur Abreife und Ernte kann zu Krankheiten (Pilze, Bakterien) und Abknicken der Stängel und Körbe führen.