Церкоспороз
Хвороба плямистості листя цукрового буряка є грибковою хворобою. Викликається збудником Cercospora beticolaSacc. Cercospora – це хвороба листя цукрових буряків, яка має найбільшу кількість уражень у всьому світі. Висока вологість і тепла погода сприяють поширенню цих плям на листях.
Гриби Cercospora виживають в залишках листя в ґрунті. Склероцієподібний міцелій може виживати до двох років і утворює конідії навесні, які можуть спровокувати початкове зараження.
Зазвичай, в листяних плямах можна помітити темні конідіофори з прозорими конідіями (спорами) у вигляді світло-сірих. Саме ці структури використовує гриб для поширення. Вони поширюються вітром або водою серед популяції. Під час зараження зародкова трубка, що утворюється із спор гриба, проникає в продихи клітин листка. Гриб продовжує рости в тканині. Гіфи гриба прокладають собі шлях між клітинами. За допомогою гаусторіїв вони проникають у клітини. Клітинна рідина забезпечує гриб поживними речовинами. При цьому грибок також виділяє токсини, рослинні клітини гинуть, а тканина листя стає некротичною. Внутрішня область плями Cercospora закрита кільцем від темно-червоного до коричневого кольору. (Графік)
Формування конідій і зараження грибом знаходять найбільш сприятливі умови в теплу і вологу погоду: оптимальними є температури між 25 і 30 °C і вологість 100%. Однак ріст і поширення також можливі при температурі від 6 до 35 °C з вологістю > 91%.
Залежно від кліматичних умов хвороба регулярно зустрічається на півдні та південному заході Німеччини, переважно в річкових рівнинах (наприклад, на Дунаї, Рейні). В інших регіонах більш сильну інфекцію можна виявити в теплі роки або в окремих районах, мікроклімат яких сприяє розвитку грибка.
Графік: Раннє видиме ураження хворобами листя представляє собою "верхушку айсберга".